お待たせしました＼(^o^)／

今年も白い切干し大根が出来ました(^^♪

１月の大雪の後に収穫した「雪下大根」は甘みがグンと⤴アップしました。

Aコープ各店舗、輪島市内はJAおおぞら、道の駅赤神、手仕事屋（蕎麦）今年はその他の店舗でも置かせていただけるようお願いしようと思ってます。

「切干大根」カルシウム・カリウム・食物繊維等が豊富です。

当社の切干大根は、そのままでもチップス感覚で食べれます(^O^)

是非、お試し下さい～

干し椎茸、残り少なくなってきました。

Aコープ　⇒　富来店・粟津店・北安田店・山代店・つばた店・笠舞店・蝶屋店・富奥店

輪島市内では、JAおおぞら輪島、道の駅赤神、蕎麦「手仕事屋」

置かせて頂いてます。

「輪島の切り干し大根」発売中　😊　

輪島市～JAおおぞら輪島　　Aコープ門前店　　道の駅赤神　　手仕事屋

輪島市外～Aコープ（富来店・粟津店・北安田店・蝶屋店・つばた店・山代店・笠舞店）

宜しくお願い致します。

寒くなってきました。原木椎茸も育ってきてます。今月末には一度収穫出来そうです🎵

大根も育ってま～す。大根は、広岡の伏流水（水質検査済みの井戸水です）で洗って千切り機にかけます。

「奥能登原木椎茸115」の干し椎茸、丸とスライスを置かせて頂いてます。

丸は、中くらいサイズ200ｇ、のとてまり級の大サイズ入りの100ｇ。どちらも軸を切り取りました。

軸には虫が入っていることがあるので、一つ一つチェックし切りとりました。

軸が好きな方には申し訳ございません。軸が無い分、椎茸の数を増やしましたので、ご納得いただけたら嬉しいです。

スライスは、5ｍｍスライスの「薄切り」と、１ｃｍスライスの「厚切り」の2種類です。

「厚切り」が好きというお客様の声を頂き、2種類ご用意しました。

出荷前は、温度管理の為大型冷蔵庫で保管しておりますので、ご安心下さい。